Gotowy lukier umieszczamy w foliowym woreczku (w kształcie rożka) i obcinamy wierzchołek. Im mniejszy otwór tym precyzyjniejsze zdobienia. Powstałym lukrem dekorujemy wcześniej przygotowane pierniczki lub ciasteczka. Wzory to już tylko kwestia naszej fantazji i kreatywności. Lukier idealny do dekoracji pierniczków, ciasteczek itp. W filmie pokazałem jak w około 7 minut zrobić samodzielnie, domowymi metodami lukier na cieście. Może Wam się przyda przy świątecznych wypiekach.Nie obyło si Jeśli w którymś momencie przegniecie z dodawaniem do sztywnego lukru wody i soku z cytryny i lukier będzie za rzadki, nawet jak na konsystencję „płynnego lukru”, należy dodać do niego lukru bazowego i przesianego cukru pudru i ponownie zmiksować. Dodajemy cukier po trochu, do otrzymania pożądanej konsystencji. Białko jaja przekładamy do miksera, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na pianę. Stopniowo dodajemy cukier puder i stale miksujemy. 2. Miksuję, dodając cukier puder, aż lukier będzie miał dobrą konsystencję, czyli będzie gęsty. Można dodać także aromat. 3. Jeśli lukier zastygnie dodajemy kilka kropli wody i mieszamy. . Jak zrobić lukier? Dobry lukier do dowolnego ciasta nie wymaga szczególnych umiejętności. Jest prosty i szybki w wykonaniu. Warto wiedzieć, jak go zrobić, bo chyba nie ma niczego lepszego niż świeże ciasto z lukrem! Lukier to najprostsza polewa do ciast pod słońcem i przez wielu uważana też za najsmaczniejszą. Choć cukier, który jest głównym składnikiem tego przysmaku, z Biały lukier – wersja podstawowa. Na standardowy placek lub babkę potrzebujesz ok. szklanki cukru pudru, ok. 2 łyżek wody oraz ewentualnie dodatków smakowych. Cukier puder wsyp do kubka, dolej 2 łyżki gorącej wody (najlepiej wrzątku) i ucieraj, aż powstanie gładka, gęsta masa. Jeśli wody jest za mało i masz problem z roztarciem Białko jaja przekładamy do miksera, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na pianę. Stopniowo dodajemy cukier puder i stale miksujemy. 2. Miksuję, dodając cukier puder, aż lukier będzie miał dobrą konsystencję, czyli będzie gęsty. Można dodać także aromat. 3. Jeśli lukier zastygnie dodajemy kilka kropli wody i mieszamy. Jak zrobić na lukier na ciasto? Oto nasz sposób na smakowity lukier: Cukier puder przesiewamy przez sitko. Do miski z cukrem dodajemy stopniowo po 1 łyżce wody lub soku. Jednocześnie cały czas ucieramy naszą przyszłą polewę lukrową, by stała się jednolita. Jeśli lukier jest zbyt rzadki, uzupełniamy masę niedużą porcją cukru 1. Cukier wsypać do małego rondelka, wlać wrzątek (będzie się wydawało, że wody jest za mało!). Zagotować mieszając aż rozpuści się cukier. Wtedy dodać ocet i nadal mieszać. Co chwilę sprawdzać: gdy z łyżeczki ostatnie kropla puści nitkę, lukier jest ugotowany. Odstawić, dodać cytrynę lub odrobinę rozpuszczonego kwasku

jak zrobic lukier na ciasteczka